Question

【题目】谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na)是味精的主要成分。下列关于谷氨酸钠的说法错误的是(　　)

A. 加热会产生含硫物质 B. 是一种有机物 C. 由五种元素组成 D. 碳、氢原子个数之比为5:8

Answer 1

【答案】A

【解析】A、谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na）中不含硫元素，根据质量守恒定律可知，加热时不会产生含硫元素的物质，错误；B、谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na）是一种含碳元素的化合物，属于有机物，正确；C、谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na）是由碳、氢、氮、氧、钠五种元素组成的，正确；D、由谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na）的化学式可知，谷氨酸钠中碳、氢原子个数之比为5：8，正确。故选A。