题目内容

【题目】洗涤在生活、生产中不可缺少。下列洗涤方法中利用了乳化原理的是

A. 用汽油洗去手上的油污B. 用洗洁精洗去餐具上的油污

C. 用火碱洗去灶台的油渍D. 用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈

【答案】B

【解析】

A. 用汽油洗去手上的油污,是因为汽油能溶解油污,利用溶解原理,此选项不符合题意;

B. 洗洁精中含有乳化剂,乳化剂具有乳化作用,能将大的油珠分散成无数小的油滴随水流走,故用洗洁精洗去餐具上的油污,是利用乳化作用,此选项符合题意;

C. 火碱是氢氧化钠的俗称,能与油脂反应,用火碱洗去灶台的油渍,是利用火碱能与油渍反应的原理,此选项不符合题意;

D. 稀盐酸能与铁锈反应,用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈,是利用稀盐酸能与铁锈反应的原理,此选项不符合题意。

故选B

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