题目内容
（2009?福建）下列厨房里发生的现象，一定不涉及化学变化的是（ ）
分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
解答：解：A、煤气的主要成分是一氧化碳，燃烧的过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化；故选项错误．
B、铁锅生锈的过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化；故选项错误．
C、水的沸腾的过程中只是水的状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；故选项正确．
D、蔬菜腐烂的过程中有新物质生成，属于化学变化；故选项错误．
故选C．
B、铁锅生锈的过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化；故选项错误．
C、水的沸腾的过程中只是水的状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；故选项正确．
D、蔬菜腐烂的过程中有新物质生成，属于化学变化；故选项错误．
故选C．
点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成就属于物理变化，若有新物质生成就属于化学变化．
练习册系列答案
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（2009?崇文区二模）请将五氧化二磷的化学式填在下表中相应的位置，并根据下表回答有关问题：[除（3）外，各小题均用序号填空]
（1）表中的物质属于单质的是，属于有机物的是．
（2）表中的物质可用于人工降雨的是，可用于制肥皂、造纸等工业的碱是．
（3）写出甲烷燃烧的化学方程式．
（4）若要测定某烧碱溶液的酸碱度，不能选用下列选项中的．①无色酚酞溶液；②紫色石蕊溶液；③pH试纸
（5）我国福建生产一种槟榔芋，芋皮上含有一种碱性的物质--皂角素，皮肤沾上它会奇痒难忍．你认为可选用下列中的来涂抹止痒．
①食醋；②熟石灰；③肥皂水；④柠檬汁．
| 序号 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ |
| 物质名称 | 甲烷 | 氧气 | 烧碱 | 干冰 | 五氧化二磷 |
| 化学式 | CH4 | O2 | NaOH | CO2 | 【P2O5】 |
（2）表中的物质可用于人工降雨的是，可用于制肥皂、造纸等工业的碱是．
（3）写出甲烷燃烧的化学方程式．
（4）若要测定某烧碱溶液的酸碱度，不能选用下列选项中的．①无色酚酞溶液；②紫色石蕊溶液；③pH试纸
（5）我国福建生产一种槟榔芋，芋皮上含有一种碱性的物质--皂角素，皮肤沾上它会奇痒难忍．你认为可选用下列中的来涂抹止痒．
①食醋；②熟石灰；③肥皂水；④柠檬汁．
（10福建南安10.） 因“对核糖体结构和功能的研究” 而获得2009年诺贝尔化学奖。核糖体是进行蛋白质合成的重要细胞器，蛋白质在酸、碱或酶的作用下能发生水解反应生成氨基酸，氨基酸分子中含有氨基(一NH2，具有碱的性质)和羧基(一COOH，具有酸的性质)。氨基酸分子具有的性质是
| A．只能与硫酸反应，不能与氢氧化钠反应 |
| B．只能与氢氧化钠反应，不能与硫酸反应 |
| C．既能与硫酸反应，又能与氢氧化钠反应 |
| D．既不能与硫酸反应，又不能与氢氧化钠反应 |