题目内容
“观音素麻花“是四川遂宁特产,因其“香酥、嘎嘣脆”深受八方游客喜爱! 主要采用优质面粉和小磨香油(含油酸,化学式为 C18H34O2)等制成。下列关于油酸的说法正确的是 ( )
A.油酸中含有氧分子
B.油酸中碳、氢、氧质量比是 18:34:2
C.每个油酸分子由 18 个碳原子、34 个氢原子和 2 个氧原子构成
D.油酸中氢元素的质量分数最大
练习册系列答案
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“观音素麻花“是四川遂宁特产,因其“香酥、嘎嘣脆”深受八方游客喜爱! 主要采用优质面粉和小磨香油(含油酸,化学式为 C18H34O2)等制成。下列关于油酸的说法正确的是 ( )
A.油酸中含有氧分子
B.油酸中碳、氢、氧质量比是 18:34:2
C.每个油酸分子由 18 个碳原子、34 个氢原子和 2 个氧原子构成
D.油酸中氢元素的质量分数最大