题目内容

【题目】蛋白质是人类重要的营养物质,它是由多种氨基酸构成的化合物,丙氨酸是其中的一种,其分子结构如图所示,由此可知:
(1)丙氨酸的化学式为
(2)丙氨酸分子中碳、氧原子个数比为 , 其相对分子质量为
(3)丙氨酸中氮元素的质量分数为(结果保留到0.1%).

【答案】
(1)C3H7O2N
(2)3:2;89
(3)15.7%
【解析】解:(1)根据丙氨酸分子结构模型可知,丙氨酸分子由3个C原子、7个H原子、2个O原子和1个N原子所构成,故丙氨酸的化学式可表示为C3H7O2N;(2)1个丙氨酸分子中含有3个碳原子、2个氧原子,则该物质的碳、氧原子个数比为3:2.丙氨酸的相对分子质量为:12×3+1×7+16×2+14=89,(3)丙氨酸中氮元素的质量分数为 ≈15.7%;

故填:(1)C3H7O2N;(2)3:2;89;(2)15.7%.

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