题目内容

【题目】“纸包鱼”无鱼皮、无鱼刺,深受小胖喜欢。鱼肉中富含的营养素为(

A.蛋白质B.维生素C.油脂D.糖类

【答案】A

【解析】

鱼肉等肉类食品中富含的营养素是蛋白质。故选A

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