Question

（2010?江西）小辰和小昕看到一则新闻：2009年12月15日，某市一辆满载电石的货车遇大雨引发熊熊大火．电石遇水为什么会引起火灾？请教老师后获知：电石主要成分为碳化钙（CaC₂），它没有可燃性且遇水会产生气体．于是在老师的指导下进行了以下探究．
[实验探究]：

提出问题	实验现象	结论
（1） 电石与水反应放热吗？	向盛有一小块电石的试管中，滴入少量的水，发现有气泡产生，用手触摸试管外壁，感觉到 烫	电石与水反应放热
（2）电石与水反应生成的气体是否具有可燃性？	收集一小试管该气体，点火，观察到有明亮的火焰	该气体具有 可燃 性
（3）该气体可能含有碳、氢元素吗？	点燃气体，用干燥的冷烧杯罩在火焰上方，内壁出现水雾；然后迅速将烧杯倒置，倒入少量的澄清石灰水，振荡，石灰水变浑浊	该气体 一定 （选填“一定”或“不一定”）含碳、氢元素

[反思]通过上述素材，谈谈你对灭火方法的新认识

水不能扑灭任意物质燃烧发生的火灾

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Answer 1

分析：（1）：先给出了结论．问题和现象应该对应着结论．一般时候问题和结论用到的词语几乎相同，只不过前者是个问句．故答案为：问题--电石与水反应放热吗？现象--烫或热
（2）：这次是给出了问题和现象，所以结论要照着问题和现象说，要么是肯定的，要么是否定的．现象表明该气体燃烧了．故答案为该气体具有“可燃”性．
（3）：同（2），现象表明该气体燃烧生成了水和二氧化碳，根据反应前后元素的种类不变，该气体中一定含有碳氢两种元素，故答案为“一定”．
反思：既然有些物质可以和水反应放热并生成可燃气体，这样这类物质发生火灾就不能用水来扑灭，并且储存、运输过程中也应该注意与水隔绝、防潮等等．类似的活泼金属钾钙钠可以跟水、二氧化碳反应，镁可以跟二氧化碳反应，所以这些金属着火也不可以用水或液态二氧化碳灭火．虽然水是常用的灭火物质，但是不是任意的物质燃烧都可以用水扑灭．故答案为水不能扑灭任意物质燃烧发生的火灾．

解答：

点评：题目实际上比中档题略微简单点儿，可是又不是简单题，暂定为中档吧．学生答起来不难，但是考查的知识范围很广，考点中的几项反映的都很清楚；对学生的能力要求也很高，专题中的两点也可以认为只是个代表．所以是一个结合信息给予及课本信息的好题．