题目内容
【题目】下列具有“益阳特色”的农副产品在加工过程中，主要发生化学变化的是( )
A. 鲜鸭蛋制成松花皮蛋 B. 楠竹加工成凉席
C. 茶叶压制成茶饼 D. 油菜籽压榨出菜油
【答案】A
【解析】A. 鲜鸭蛋制成松花皮蛋，在腌制过程中发生一系列的化学反应，属于化学变化；B. 楠竹加工成凉席，只是物质形态发生变化，属于物理变化；C. 茶叶压制成茶饼，只是物质形态发生变化，属于物理变化；D. 油菜籽压榨出菜油，只是物质形态发生变化，属于物理变化；故选A。
练习册系列答案
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【题目】在“课内比教学”活动中，老师和化学兴趣小组的同学一起对初中化学常见物质进行了如下探究。
【活动与探究一】如图是实验室制汽水配方。为了检验汽水中是否含有二氧化碳，小燕和小苗设计了如下两个实验方案：
小燕：取汽水样品于试管中，滴入紫色石蕊溶液，观察到溶液________。
小苗：振荡汽水瓶，将产生的气体通入澄清石灰水，观察到澄清石灰水________，该反应的化学方程式是__________________________________。
以上两个方案中，我认为________(填“小燕”或“小苗”)的方案是正确的。
【活动与探究二】有一包粉末可能含有铁和氧化铜中的一种或两种，小艺进行如下探究。
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
取少量粉末于试管中，加入过量稀硫酸 | 观察到的现象有________(填序号) ①有气泡产生；②溶液颜色有明显变化；③反应结束后试管中仍有少量固体 | 粉末中只含有铁 |
写出上述反应的化学方程式________________________________________。
