题目内容

【题目】生活中的经验告诉我们:烧过的菜第二次回锅加热后,虽然没有加盐,但总比原来的咸。请用已学知识解释。

【答案】解:加热后,水分蒸发,盐的浓度增大,所以比原来更咸

【解析】烧过的菜第二次回锅加热时,水分蒸发,盐的浓度增大,所以比原来更咸。
所以答案是:加热后,水分蒸发,盐的浓度增大,所以比原来更咸。
【考点精析】根据题目的已知条件,利用溶质的质量分数的相关知识可以得到问题的答案,需要掌握溶质的质量分数=(溶质质量/溶液质量)*100% = [溶质质量/(溶质质量+溶剂质量]*100%.

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