Question

【题目】西红柿炖牛肉味道鲜美，营养丰富。

（1）牛肉中富含的营养素是_________。

（2）西红柿中含“铁”，缺“铁”会引起_________（填字母序号）。

A．佝偻病 B．贫血 C．骨质疏松

Answer 1

【答案】 蛋白质 B

【解析】（1）牛肉中富含有的营养素是蛋白质；

（2）缺铁会引起贫血，故选B。