Question

【题目】厨房是我饿的时候最向往的地方，请回答下列相关问题：
（1）我的美味早餐：蔬菜馒头（用蔬菜汁和面粉制成）、红肠和热牛奶．蔬菜馒头中能给人体提供能量的主要营养素是 ， 蔬菜给人体提供的营养素（除水外）的作用是 ， 预防疾病，维护身体健康．蒸馒头的白面是用小麦磨制的，如果当年雨水少，且气温低，在播种小麦时可施用一类化肥（填种类） ， 为了使小麦长势好，叶色浓绿，同时增强抗倒伏能力，还应施加的一种化肥是（填化学式）
（2）厨房中的压力锅能很快煮熟食物的原理是，加热时通过密封使锅内压强变 ， 使液体沸点
（3）在厨房中可以用纯碱（填化学式）来蒸馒头，我国化学家侯德榜为纯碱和工业技术的发展做出了杰出的贡献．
（4）多数家庭厨房的燃料是天然气，写出天然气燃烧的化学方程式 ， 把秸秆、杂草、人畜粪便等放在沼气池中发酵，就可产生甲烷，用作燃料和发电．沼气的制取和利用的优点是.

Answer 1

【答案】
（1）糖类；调节新陈代谢；磷肥；KNO3
（2）大；升高
（3）Na2CO3；氮肥
（4）CH4+2O2 2H2O+CO2；节约化石能源或可再生或改善环境卫生等
【解析】解：（1）蔬菜中富含维生素，不能提供能量；馒头中富含糖类能给人体提供能量；维生素的作用是调节新陈代谢，预防疾病，维护身体健康．蒸馒头的白面是用小麦磨制的，如果当年雨水少，且气温低，在播种小麦时可施用磷肥，它能增强农作物抗旱、抗寒的能力；为了使小麦长势好，叶色浓绿，同时增强抗倒伏能力，需要使用含钾和氮的化肥，如硝酸钾；故填：糖类；调节新陈代谢；③磷肥；KNO3；（2）高压锅增大锅内的压强，提高了水的沸点，食物在高温下容易煮熟．故填：大；升高；（3）纯碱是碳酸钠俗称，侯氏制碱法得到碳酸钠和氯化铵，氯化铵属于氮肥；故填：Na2CO3；氮肥；（4）甲烷与氧气在点燃的条件下反应生成二氧化碳和水；把秸秆、杂草、人畜粪便等放在沼气池中发酵，就可产生甲烷，用作燃料和发电节约了化石能源或可再生或改善环境卫生．故填：CH4+2O2 2H2O+CO2；节约化石能源或可再生或改善环境卫生等合理即可．
【考点精析】本题主要考查了书写化学方程式、文字表达式、电离方程式和常用燃料的使用与其对环境的影响的相关知识点，需要掌握注意：a、配平 b、条件 c、箭号；煤燃烧排放的污染物：SO2、NO2（引起酸雨）、CO、烟尘等；石油燃烧汽车尾气中污染物：CO、未燃烧的碳氢化合物、氮的氧化物、含铅化合物和烟尘；天然气是较清洁的能源才能正确解答此题．