题目内容
【题目】2015年4月7日为“世界卫生日”，其主题是“从农场到餐桌，食品安全人人有责”．专家提醒：烧烤摊里会吃出“癌症风险”．腌制的肉串会产生一种叫做二甲基亚硝胺（C2H6N2O）的强致癌物质．请回答下列问题：
（1）二甲基亚硝胺（C2H6N2O）是由元素组成的
（2）该物质的相对分子质量 ．
（3）该物质中碳元素和氮元素的质量比（答最简整数比）．
（4）该物质中氮元素的质量分数：（要求写出解题过程）．
【答案】
（1）四
（2）74
（3）6：7
（4）解：氮元素的质量分数为： 
=37.8%
【解析】解：（1）二甲基亚硝胺是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的．故填：四；（2）二甲基亚硝胺的相对分子质量是12×2+1×6+14×2+16=74．故填：74；（3）二甲基亚硝胺中碳元素与氮元素的质量比是（12×2）：（14×2）=6：7；故填：6：7；
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