Question

2008年9月，我国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，其原因是奶粉中含有大量的三聚氰胺，其化学式为C₃H₆N₆．不法商贩向奶粉中添加三聚氰胺的目的是增加奶粉中氮元素的含量，进而貌似提高蛋白质的含量．依据相关信息回答：
（1）三聚氰胺中碳、氢两种元素的质量比是

 

；所含氮元素的质量分数是

 

．
（2）若某品牌奶粉每袋中添加了1.26g三聚氰铵，则相当于向该袋奶粉中增加了多少克蛋白质？（蛋白质中含氮量平均为16%．）

 

．

Answer 1

分析：（1）根据三聚氰胺的化学式为C₃H₆N₆，利用各元素的相对原子质量进行计算；
（2）利用三聚氰胺中氮元素的质量分数及蛋白质中氮元素的质量分数，计算与1.26g三聚氰铵中氮元素质量相等的蛋白质的质量．

解答：解：
（1）三聚氰胺C₃H₆N₆中碳、氢两种元素的质量比=（12×3）：（1×6）=6：1；所含氮元素的质量分数=

14×6

126

×100%=66.7%；
（2）相当于向该袋奶粉中增加蛋白质的质量=

1.26g× 14×6 126 ×100%

16%

=5.25g

故答案为：
（1）6：1；66.7%；（2）5.3g（或5.25g）．

点评：以社会热点问题为情景，体现化学与生活的关系，感受到生活处处有科学．