Question

下列说法错误的是

A．蛋清中加硫酸铵溶液会变性沉淀

B．用水可区分Ca(OH)2固体和CaO固体

C．可用适量食醋清洗开水壶中水垢

D．用碘水可以区分淀粉溶液和生理盐水

Answer 1

A

A．蛋清中加硫酸铵溶液不会变性沉淀，因为蛋清是蛋白质，蛋白质只有在遇到高温或重金属盐时，才会变性；故A错误；B．用水可区分Ca(OH)₂固体和CaO固体，溶液温度升高的是氧化钙，不变的是氢氧化钙；C．可用适量食醋清洗开水壶中水垢，因水垢中含有碳酸盐，可以用食醋除垢，正确；D．用碘水可以区分淀粉溶液和生理盐水，淀粉遇碘变蓝色，故正确。故答案为A。