题目内容

下列说法正确的是(  )

A.米饭富含油脂 
B.钠和铁都是人体所需的微量元素 
C.用甲醛作食品防腐剂 
D.科学使用食品添加剂,不会对人体造成危害 

D

解析试题分析:A、米饭富含淀粉,淀粉属于糖类.不正确.
B、铁是人体所需的微量元素,钠是人体所需的常量元素.不正确.
C、甲醛虽然能够防腐,但是用作食品防腐剂时,会对人体造成危害.不正确.
D、科学使用食品添加剂,不会对人体造成危害.正确.
故选:D.
考点:生命活动与六大营养素;人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用;亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康.
点评:物质没有好坏之分,如果合理使用时,有益于人类,不合理使用时,会给人类带来灾难.

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