Question

（2012?大连）下列食物中，酸性最强的是（　　） 食物 苹果 葡萄 牛奶 豆浆 pH 2.9～3.3 3.5～4.5 6.3～6.6 7.4～7.9

A．苹果

B．葡萄

C．牛奶

D．豆浆

Answer 1

分析：当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强；当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强；据此进行分析判断即可．

解答：解：A、苹果的pH为2.9～3.3，小于7，显酸性．
B、葡萄的pH为3.5～4.5，小于7，显酸性．
C、牛奶的pH为6.3～6.6，小于7，显酸性．
D、豆浆的pH为7.4～7.9，大于7，显碱性．
根据当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，苹果的pH最小，酸性最强．
故选A．

点评：本题难度不大，掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是顺利解题的关键．