题目内容

【题目】在氯化钠、高锰酸钾、明矾、柠檬酸、碳酸氢钠等酸、碱、盐中,可作发酵粉的是 ,可作净水剂的是 ,可用用于食物防腐的是

【答案】碳酸氢钠;明矾;氯化钠.

【解析】碳酸氢钠是发酵粉的主要成分;明矾具有吸水性,可作净水剂;氯化钠具有咸味,可用用于食物防腐.

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