Question

【题目】化学与生活、生产密切相关。下列有关说法中错误的是（ ）。

A.用干冰冷藏食品优点多B.焙制面包时可加入适量小苏打

C.用工业酒精勾兑饮用酒D.铵态氮肥不可与碱性物质混用

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、干冰易升华吸热，所以可用于冷藏食品，延长保质期，故用干冰冷藏食品优点多，正确；

B、小苏打是碳酸氢钠，碳酸氢钠无毒，碳酸氢钠受热分解且能与酸反应生成二氧化碳气体，气体受热膨胀使面松软多孔，正确；

C、工业酒精含甲醇，饮用后影响人体健康，甚至会造成死亡，错误；

D、铵态氮肥与碱性物质混合会释放出氨气，造成肥效降低，正确。故选C。