Question

【题目】平衡膳食是健康饮食的重要保证,食物中的糖类是人体的主要供能物质。下列食物中主要为我们提供糖类的是（ ）

A.番茄、黄瓜B.小麦馒头、土豆

C.猪肉、鸡蛋D.色拉油、花生

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、番茄、黄瓜主要提供维生素，故选项错误；
B、小麦馒头、土豆的主要成分是淀粉，属于糖类，故选项正确；
C、猪肉、鸡蛋的蛋清中主要是蛋白质，故选项错误；
D、色拉油、花生中含油脂比较多，故选项错误；
故选：B。