Question

【题目】瓦罐煨汤是南昌人最爱吃的一种美食之一 ，采用的是民间传统的煨汤方式，以士鸡、天麻、猴头菇等为原料进行制作，其中鸡肉中主要富含的营养素是（　　）

A.糖类B.油脂C.蛋白质D.维生素

Answer 1

【答案】C

【解析】

鸡肉中主要富含的营养素是蛋白质，故选C。