题目内容
【题目】食品与卫生健康密切相关,下列做法不会危害人体健康的是( )
A. 为了使鸡蛋的黄更“红”一些,给母鸡喂些人工色素
B. 为了保持肉制品的鲜美,在香肠中加入更多的防腐剂
C. 为了让猪长的“瘦”一些,用“瘦肉精”(一种含激素的饲料)饲养生猪
D. 在蒸馒头时加入适量的发酵粉
【答案】D
【解析】
A、人工色素有毒,故该做法会危害人体健康,不符合题意。
B、防腐剂过量食用对人体有害,应合理添加,故该做法会危害人体健康,不符合题意。
C、食用含瘦肉精的猪肉,会造成恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,含“瘦肉精”的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大,故该做法会危害人体健康,不符合题意。
D、蒸馒头时加入适量发酵粉,是让发酵时产生的酸与它反应生成二氧化碳气体,使馒头暄软,故该做法不会危害人体健康,符合题意。
故选:D。
【题目】小丽同学欲通过实验证明“二氧化锰是过氧化氢分解的催化剂”这一命题。她设计并完成了下表所示的探究实验:
(1)请你帮小丽同学填写上表中未填完的空格。
实验操作 | 实验现象 | 结论 | 总结 | |
实验一 | 取5mL5%的过氧化氢溶液于试管中,伸入带火星的木条 | 有气泡产生,木条不复燃 | 过氧化氢分解产生氧气,但是______。 | 二氧化锰是过氧化氢分解的催化剂 |
实验二 | 向盛水的试管中加入二氧化锰,伸入带火星的木条 | 没有明显现象 | _______ | |
实验三 | _______ | ______ | 二氧化锰能加快过氧化氢的分解 |
(2)小英同学认为仅由上述实验还不能完全得出表内的“总结”,她补充设计了两个方面的探究实验,最终完成了对“命题”的实验证明。
第一方面的实验操作中包含了两次称量,其目的是_____________。
第二方面的实验是利用“实验三”反应后试管内的剩余物继续实验。倒出剩余液体,留下固体,再加入5mL5%的过氧化氢溶液进行实验,其目的是___________。