Question

1965年，我国在世界上首先人工合成了结晶牛胰岛素，它是一种有生命活力的（ ）
A．淀粉
B．维生素
C．蛋白质
D．脂肪

Answer 1

【答案】分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．
解答：解：结晶牛胰岛素是一种有生命活力的蛋白质．
故选C．
点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．