Question

（1）构成物质的三种基本微粒是

分子、原子和离子

，在铜、水、氯化钠中由分子构成的物质是

水

，由离子构成的物质是

氯化钠

．
（2）新兴大脑营养学发现，大脑生长发育与不饱和脂肪酸有关．从深海鱼油中提取出来的一种不饱和脂肪酸称为“脑黄金”，它的化学式为C₂₆H₄₀O₂，它是由

3

种元素组成，每个分子是由

68

个原子构成的．

Answer 1

分析：（1）构成物质的三种基本微粒是分子、原子和离子；金属和大多数固态非金属单质等由原子构成，有些物质是由分子构成的，如水、气态非金属单质等，有些物质是由离子构成的，如氯化钠，进行分析判断即可．
（2）根据“脑黄金”化学式的含义进行分析解答．

解答：解：（1）构成物质的三种基本微粒是分子、原子和离子；铜属于金属，是由铜原子直接构成的；水是由水分子构成的；氯化钠是由钠离子和氯离子构成的．
（2）由“脑黄金”的化学式可知，它是由碳、氢、氧三种元素组成的；每个分子是由26个碳原子、40个氢原子和2个氧原子构成的，则每个分子是由68个原子构成的．
故答案为：（1）分子、原子和离子；水；氯化钠；（2）3；68．

点评：本题难度不大，主要考查了构成物质的微观粒子、化学式的含义，掌握常见物质的粒子构成、化学式的含义是正确解答本题的关键．