题目内容

下列图示实验操作中，正确的是

A.滴加液体

B.点燃酒精灯

C.过滤操作

D.倾倒液体

练习册系列答案
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下列关于物质的用途说法错误的是

A. 稀有气体可制成电光源 B. 氧气可以作燃料

C. 石墨可以作电极 D. 碳酸钙可用作补钙剂

阅读下面科普短文，回答问题。

土豆是继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物，含淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养物质，是餐桌上的美味食材。

表1鲜土豆中主要营养物质的含量（每100g）

蛋白质/g

脂肪/g

淀粉/g

钙/mg

磷/mg

维生素C/mg

1.5-2.3

0.4-0.94

17.5-28.0

11-60

15-68

20-40

土豆切开后发生褐变，用水浸泡能防止褐变，但会引起营养物质流失。用土豆片进行实验，测得其食用品质、淀粉含量和维生素C含量随浸泡时间的变化如下：

土豆变绿、发芽时，龙葵素含量显著增高，而龙葵素多食可导致中毒，就算是把变绿、发芽的部位削掉，也不宜食用。除食用外，土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。

依据文章内容回答下列问题。

（1）表1中新鲜土豆中营养物质含量最高的是_________。

（2）由图1可知：60min内，_____ （填序号，下同）。

A 浸泡30min比10min脆性分值高

B 浸泡10min，硬度、咬碎感均无明显变化

C 随着浸泡时间的增加，粘结性、弹性分值均降低

（3）由图2可知：土豆片的淀粉含量与浸泡时间的关系是___。

（4）变绿、发芽的土豆不宜食用，其原因是_________。

（5）下列说法正确的是___________。

A 土豆是四大粮食作物之一

B 土豆中维生素C含量最高

C 用水泡可防止土豆片褐变

D 士豆开发应用的前景广阔

实验室制取气体时需要的一些装置如图所示，请回答下列问题。

（1）写出标有序号的仪器名称:①___________;②__________。

（2）实验室用大理石和稀盐酸制取二氧化碳可选择的发生装置为______(填字母序号)，其反应的化学方程式为_________,收集完毕，用玻璃片的_________(选填 “光滑面”或“磨砂面”)盖住集气瓶口。

（3）写出检验二氧化碳是否集满的操作方法_________。

（4）某兴趣小组的同学用A、F、G装置进行实验，实验时F装置中蜡烛燃烧更剧烈，G装置中的现象是________，A装置中反应的化学方程式为________。

（5）实验室用无水醋酸钠固体和碱石灰共热制取甲烷，选择用的发生装置为________,能用C装置收集甲烷，说明甲烷具有的性质是_______。

蔗糖是食品中常用的甜味剂，其化学式为C12H22O11。下列关于它的说法不正确的是

A.蔗糖中氢元素的质量分数最小

B.蔗糖由碳、氢、氧三种元素组成

C.蔗糖是高分子化合物

D.蔗糖分子中碳、氢、氧原子的个数比为12∶22∶11

某氢氧化钠样品中可能混有Na2SO4和Na2CO3杂质，化学实验小组的同学们为了探究该氢氧化钠样品中杂质的成分，并提纯样品，做了如下探究实验：取少 量氢氧化钠样品，加足量水溶解，待用。

（实验探究1）甲同学：如图所示，取一定量氢氧化钠样品溶液于试管中，向其中加入稀硫酸，观察到溶液中有气泡冒出，再向其中滴加硝酸钡溶液，观察到溶液中有白色沉淀产生

（1）请你写出该过程中，最先发生的化学反应的方程式：___________；

（2）根据实验现象，甲同学得出结论：样品中含有的杂质为碳酸钠和硫酸钠。 请你评价甲同学的实验结论：________。

（提出问题）将B试管中混合物过滤，测得滤液pH>7,则所得滤液中含有哪些离子？

猜想一：Na+、NO3-、OH-、Ba2+

猜想二：Na+、NO3-、OH-、SO42-

猜想三：Na+、NO3-、CO32-

（3）你的猜想是：________ (填离子符号）

（4）上述猜想中一定错误的是________。

（实验探究2）乙同学：另取少量氢氧化钠样品溶液于试管中，向其中先加入________，再加入硝酸钡溶液，观察到_________，则证明样品中含有两种杂质。

（表达与交流）同学们经过讨论后认为，要除去氢氧化钠样品中的杂质，只需要向样品的溶液中加入一种试剂，即_________溶液，充分搅拌后过滤，蒸发结晶即可得到纯净的氢氧化钠固体。

五一劳动节时，张奶奶为家里人做了一桌丰富的菜肴，请回答下列相关问题:

（1）请你从营养的角度为张奶奶再添一道菜，你的建议是________，这道菜中富含的营养素对人体的作用是________；

（2）地瓜中富含的一种糖类物质是_______(填化学式)，在体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终变成_______（填名称)；

（3）过节时人们常常会因吃得过饱而不易消化，餐后可以适当饮用大麦茶，既开胃、助消化，又有减肥的作用，种植大麦时常施用磷酸二氢铵化肥，这类化肥的作用是：能同时均匀地供给作物几种养分，充分发挥___________________，有效成分高。

实验室利用如图所示装置进行相关实验，请回答问题。

（1）写出装置图中标号a仪器的名称_____

（2）用高锰酸钾制取氧气，选用的装置是_____（填字母），反应的化学方程式为_____，该反应中转化为氧气的氧元素占高锰酸钾中总的氧元素的质量分数是_____。

（3）实验室里用锌粒和稀硫酸反应制取氢气，若要控制反应的发生和停止，应选用的发生装置是_____（填字母）；如果用过氧化氢溶液和二氧化锰粉末制取氧气，能否选择相同的发生装置并控制反应的发生和停止？结论及理由是：_____。

物质的性质决定其用途。下列物质的用途中，利用其化学性质的是（　　）

①氢气用作燃料 ②氧气用于气焊 ③干冰用作制冷剂 ④一氧化碳用于炼铁工业

⑤活性炭吸附水中色素或异味物质 ⑥氦气用作保护气

A. ①②③⑤ B. ①②④⑥ C. ③⑤ D. ①④⑤⑥

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