Question

【题目】“苏丹红”往往被不法分子添加到食品中。如果长期食用含该类物质的食品会增加人体患癌的危险性。其中“苏丹红一号”的化学式为C16H12ON2。对该物质的叙述正确的是( )

A. 苏丹红一号是一种氧化物

B. 苏丹红一号是一种有机化合物

C. 苏丹红一号中氧元素的质量分数最小

D. 苏丹红一号中碳元素和氮元素的质量比为8∶1

Answer 1

【答案】B

【解析】“苏丹红一号”的化学式为C16H12ON2。A、苏丹红一号是一种有机物，不是氧化物，氧化物只有两种元素组成，故A错误；B、苏丹红一号是一种有机化合物，故B正确；C、苏丹红一号中，碳氢氧氮质量比∶12×16∶12∶16∶14×2＝48∶3∶4∶7，,氢元素的质量分数最小，故C错误；D、苏丹红一号中碳元素和氮元素的质量比为12×16∶14×2＝48∶7，故D错误。

点睛∶⑴宏观意义①.表示一种物质；②表示该物质的元素组成；⑵微观意义①表示该物质的一个分子；②表示该物质的分子构成；⑶量的意义①表示物质的一个分子中各原子个数；②表示组成物质的各元素质量比。