题目内容

【题目】下列与生活密切相关的化学知识中,说法正确的是( )

A. 可用亚硝酸钠代替食盐作调味品 B. 可用灼烧法区分羊毛和合成纤维

C. 只能通过吃药的方法补充钙元素 D. 用碳酸钙用作食品干燥剂

【答案】B

【解析】

A、亚硝酸钠有咸味,但它有毒,不能代替食盐作调味品,故选项说法错误.

B、用燃烧法鉴别合成维和羊毛,羊毛燃烧有烧焦羽毛的气味,合成纤维燃烧基本是无味的,故选项说法正确.

C、牛奶、肉类食品等食物中含有丰富的钙元素,故也可以从牛奶、肉类食品等食物中得到所需的钙元素,故选项说法错误.

D、碳酸钙不具有吸水性也不能与反应,不能作为食品干燥剂,故选项说法错误.

故选B

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