题目内容
某些易碎、易潮的松脆食品，通常在其密封塑料包装袋中充入一种气体，有的还放入一小袋干燥剂。从食品卫生、食品安全和经济角度综合考虑，回答下列问题。
(1)对充入气体的基本要求是__________________。
(2)下列气体中，最适宜用来作充入的气体的是____________(填字母)。
A．空气 B．氮气 C．氧气 D．氦气
(3)下列物质都具有很强的吸水性，最适宜作食品干燥剂的是_____________。(填字母)
A．
B．浓
C．
D．
无毒，化学性质稳定(或不与食品反应)，价格便宜；B；D
练习册系列答案
相关题目