题目内容
自热米饭是一中快餐食品.请根据图1、2及表1信息,回答下列问题:
表1 自热米饭的营养成分
①自热米饭的营养素中,主要负责提供能量的是 ,构成细胞的基本物质是 .
②图中菜肴包的包装材料是符合卫生标准的铝箔.铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好的 .
③该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热,生石灰与水反应的化学方程式为 ,其基本反应是 .
表1 自热米饭的营养成分
营养素 | 每份含量 |
蛋白质 | 29.6g |
油脂 | 23.5g |
糖类 | 104.7g |
钠 | 814mg |
钙 | 130mg |
②图中菜肴包的包装材料是符合卫生标准的铝箔.铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好的
③该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热,生石灰与水反应的化学方程式为
考点:生命活动与六大营养素,金属的物理性质及用途,生石灰的性质与用途,反应类型的判定,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式
专题:化学与生活
分析:①从自热米饭中含有营养元素有:蛋白质、糖类、油脂和无机盐,其中油脂和糖类主要负责提供能量,蛋白质是构成细胞的基本物质去分析解答;
②从铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好延展性去分析解答;
③从生石灰与水反应生成氢氧化钙,由于是两种物质生成一种物质的反应去分析解答;
②从铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好延展性去分析解答;
③从生石灰与水反应生成氢氧化钙,由于是两种物质生成一种物质的反应去分析解答;
解答:解:①自热米饭中含有营养元素有:蛋白质、糖类、油脂和无机盐,其中油脂和糖类主要负责提供能量,蛋白质是构成细胞的基本物质;故答案为:糖类和油脂 蛋白质;
②铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好延展性;故答案为:延展性;
③生石灰与水反应生成氢氧化钙,其反应的化学方程式为:CaO+H2O=Ca(OH)2,由于是两种物质生成一种物质的反应,属于“多变一”的反应是化合反应;
故答案为:CaO+H2O=Ca(OH)2 化合反应.
②铝可以压制成铝箔,说明铝具有良好延展性;故答案为:延展性;
③生石灰与水反应生成氢氧化钙,其反应的化学方程式为:CaO+H2O=Ca(OH)2,由于是两种物质生成一种物质的反应,属于“多变一”的反应是化合反应;
故答案为:CaO+H2O=Ca(OH)2 化合反应.
点评:学化学、用化学,学会用化学的眼光看社会,看生活.
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