Question

【题目】下列过程中，物质的分子发生改变的是（）

A. 酒精灯忘记盖帽，长时间后酒精变少

B. 将蔗糖溶于水形成有甜味的糖水

C. 煮饭时，火过猛饭被烧焦

D. 100毫升的水与100毫升的酒精混合，所得溶液的体积小于200毫升

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、酒精灯忘记盖帽，长时间酒精变少是因为酒精分子不断运动到空气中去了，酒精分子本身不变，故A错误；B、将蔗糖溶入水中形成有甜味的糖水是因为蔗糖分子不断运动到水分子中去了，蔗糖分子不变，故B错误；C、饭被烧焦有新物质生成，淀粉分子发生了变化，故C正确；D、100mL水和100mL酒精混合后小于200mL是因为分子间有一定的间隔，互相运动的过程中没有产生新的分子，故D错误。故选C。