青少年成长发育需合理地摄入各种营养素.如新鲜蔬菜能提供丰富的 ,肉.蛋.奶等又能为我们的机体生长提供 . 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

青少年成长发育需合理地摄入各种营养素。如新鲜蔬菜能提供丰富的_________；肉、蛋、奶等又能为我们的机体生长提供__________。

维生素；蛋白质

解析试题分析：青少年成长发育需合理地摄入各种营养素。如新鲜蔬菜能提供丰富的维生素；肉、蛋、奶等又能为我们的机体生长提供蛋白质。
考点：食品中的营养素

练习册系列答案

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（4分）荔枝的主要营养成分如右表．请回答：

荔枝的主要营养成分
（100g中含）

糖类16.60g    蛋白质0.90g
脂肪0.20g
维生素A        2.00ug
维生素C        41.00ug
钙 2.00mg    鉀 151.00mg
铁 0.40mg    硒 0.14ug
…

（1）荔枝含有能提供能量的营养素有　　种，每日100g荔枝中含糖类物质　　g．
（2）荔枝中含有大量的维生素C，若人体缺乏维生素C会患　　病；
（3）图中钙、铁、硒等指的是　　（填序号）．
A．原子 B．分子 C．单质 D．元素．

（1）自行车的轮胎上，有许多花纹，其目的是其轮胎属于材料（填“有机合成材料”、“金属材料”或“无机材料”）。
（2）甲工厂排放的废水中含有稀硫酸，乙工厂的废液含有烧碱，为处理废液，可将两
个工厂的废液按一定比例混合。写出发生的化学方程式为。

碳元素是组成许多物质的基本元素。
（1）下列含碳元素的物质中，属于有机物的是          （填字母序号）。
A．碳酸钠     B．乙醇（C₂H₅OH ）     C．二氧化碳
（2）在 440℃和高压条件下，金属钠与二氧化碳反应能生成金刚石（C）和碳酸钠，该反应的化学方程式为：                                             。
（3）“碳海绵”是已知最轻的固体材料（如图所示，100cm³的“碳海绵”“踩”在狗尾巴草上，纤细的草须一点都没有压弯），它由碳元素组成，具有多孔结构，弹性好。它对石油有很强的吸附能力（不吸水），将吸入的石油挤出后仍可恢复原状。下列关于碳海绵的说法正确的是         （填字母序号）。

A．具有吸附性    B．可重复使用    C．可处理海上石油泄漏

下表列出了两种食品的部分营养成分，请仔细阅读后回答下列问题：

(1)甲乙两种食品比较营养成分含量较高的是，所列的营养成分属于有机物的有类。
(2)某同学到野外去探险，在上述食品中进行选择，你建议他携带的食品是 (选填“甲”或“乙”)，你建议的依据是。

请回答下列生活中的有关问题：
(1)区别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的最简单方法是做     实验。
(2)鸡蛋中主要含有的营养素是       (填“糖类”或“蛋白质”)；能补充维生素C的食物是       。
(3)把磨好的豆浆倒在纱布袋中将渣和浆分离，相当于实验操作中的     。

某菜肴配料包括海参、鱿鱼、鸡肉、食盐、白萝卜等：其中含有的营养素有　　（任写两种）；人体所需的“营养素”中不属于有机物的是　　．

生活离不开化学，化学与生活息息相关．
（1）人体可以从水果和蔬菜中摄取　　，该类物质需要量很小，但可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用．

食品	柠檬汁	苹果汁	葡萄汁	番茄汁	牛奶	玉米粥
pH	2.4	3.1	4.2	4.4	6.5	7.8

表1

营养成分表
营养成分	每片含量	每100g含量
镁	6.7mg	1.12g
叶酸	255	42.5mg

表2
（2）表2是某儿童补铁药品的部分说明．说明中的“铁”指的是　　（填“单质”、“元素”或“分子”）．
（3）某些食品的近似pH如下：其中酸性最强的是　　，胃酸过多的人应食用　　．
（4）农业上用石灰乳和硫酸铜配制农药“波尔多液”时不宜用铁质容器，用化学方程式表示其原因　．
（5）在催化剂作用下，乙醇与氧气、氢氧化钠在燃料电池中反应生成碳酸钠和另一种物质，并得到电能，请完成该反应的化学方程式：CH₃CH₂OH+3O₂+4NaOH

2Na₂CO₃+　　．

化学与生活息息相关，我们的生活离不开化学．
（1）国家提倡使用的加碘盐，是在食盐中加入适量的碘酸钾，加碘食盐里的“碘”指的是　　（填“单质”、“元素”或“原子”）．已知碘酸钾受热不稳定，因此，你认为炒菜时宜　　（填“早”或“迟”）加入加碘盐更有利．
（2）仔细观察如图后回答：

①该图反映的环境问题是　　；
②针对上述环境问题，请你提出一条合理化建议　　．

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