Question

【题目】乙醇汽油的使用可以缓解石油危机。从甜菜或甘蔗中提取的蔗糖可以通过发酵产生乙醇。下列过程不涉及化学变化的是（ ）

A. 甜菜的生长B. 蔗糖的发酵C. 乙醇的挥发D. 乙醇的燃烧

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、甜菜的生长过程中能生成一些有机物，属于化学变化。故A错误；

B、蔗糖的发酵能生成酒精等物质，属于化学变化。故B错误。

C、乙醇的挥发过程中只是物质状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。故C正确；

D、乙醇燃烧能生成水和二氧化碳，属于化学变化。故D错误。故选C。