[题目]下列变化属于化学变化的是( )A.雪糕融化B.汽油挥发C.高粱酿酒D.矿山粉碎题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】下列变化属于化学变化的是（）

A.雪糕融化B.汽油挥发C.高粱酿酒D.矿山粉碎

【答案】C

【解析】

化学变化是有新物质生成的变化，物理变化是没有新物质生成的变化，二者的本质区别是是否有新物质生成；

A．雪糕融化，没有新物质生成，属于物理变化；

B．汽油挥发，没有新物质生成，属于物理变化；

C．高粱酿酒，有新物质生成，属于化学变化；

D．矿山粉碎，没有新物质生成，属于物理变化；故答案选择C。

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【题目】维生素C(简称Vc，又名抗坏血酸)，易溶于水，易被氧化。人体缺乏Vc可能引发多种疾病。水果和蔬菜中含有丰富的Vc。某研究性学习小组对它探究如下：
（1）探究一：测定饮料中Vc的含量。
【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应，使紫色的高锰酸钾溶液褪色。
【设计方案】分别向盛有1 mL等浓度高锰酸钾稀溶液的四支试管中逐滴滴加果味饮料、苹果汁、梨汁和0.04％的Vc溶液，边滴边振荡，直至高锰酸钾溶液褪色。
【实验数据】

【实验结论】分析数据可知，Vc含量最高的是，含量为(各液体密度上的差别和每一滴的体积差别忽略不计)。
（2）探究二：蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响。
【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案：。
【实验结论】按上述方案实验，根据这一实验结果，分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc含量有影响。
（3）【实验反思】化学实验需要控制变量。下列情况不会影响到测定结果的是。
A.每次实验所用的果汁颜色不同
B.量取的被测物质的体积不同
C.试管的大小不同
D.没有用同一规格胶头滴管滴加