题目内容
【题目】小萌和妈妈一起包饺子,制作饺子的原料有面粉、肉馅、蔬菜、植物油等。
(1)以上原料中富含糖类的是_____。
(2)煮饺子所用铁锅的塑料把手具有_____(填“热固性”或“热塑性”)。
【答案】面粉 热固性
【解析】
(1)根据食物中富含的营养素来分析;
(2)根据塑料的性质与用途来分析。
(1)面粉富含糖类、肉馅富含蛋白质、蔬菜富含维生素、植物油富含油脂;故填:面粉;
(2)煮饺子所用铁锅的塑料把手受热也不会熔化,具有热固性;故填:热固性。
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