Question

蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物，如丙氨酸，如图为丙氨酸的分子结构图．从组成和结构认识丙氨酸的叙述正确的是（　　）

• A、丙氨酸中含四个元素
• B、一个丙氨酸分子中含有48个质子
• C、丙氨酸中碳、氢、氧、氮的质量比为3：7：2：1
• D、丙氨酸是由三个碳原子，七个氢原子，两个氧原子，一个氮原子构成的

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,元素质量比的计算

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：A、根据元素不能论个数进行分析．
B、根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析判断．
C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
D、根据丙氨酸化学式的含义进行分析判断．

解答：解：A、丙氨酸中含有四种元素，故选项说法错误．
B、一个丙氨酸分子是由三个碳原子、七个氢原子、两个氧原子、一个氮原子构成的，因此一个丙氨酸分子中含有的质子数总和是6×3+1×7+8×2+7×1=48，故选项说法正确．
C、丙氨酸分子中C、H、O、N四种元素质量比为（12×3）：（1×7）：（16×2）：14=36：7：32：14，故选项说法错误．
D、一个丙氨酸分子是由三个碳原子、七个氢原子、两个氧原子、一个氮原子构成的，故选项说法错误．
故选：B．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．