Question

【题目】中国是把香椿当做蔬菜的唯一国家，它不仅营养丰富，而且具有极高的药用价值，如香椿中含有的皂甙，具有抗菌、防癌的作用，皂甙的化学式为C27H42O3，请你计算:

（1）皂甙属于_______________(填“有机物”或“无机物”)；

（2）皂甙中各元素的质量之比是____________________(最简整数比)；

（3）含氢元素8.4 g的皂甙的质盆为________________克(写出计算过程)

Answer 1

【答案】（1）有机物；（2） 54:7:8；（3） 82.8g

【解析】（1） 除一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐以外的含碳化合物称为有机物。皂甙属于有机物；

（2）皂甙中碳、氢、氧元素的质量之比是；27×12：1×42：3×16=54:7:8；（3）含氢元素8.4 g的皂甙的质量为8.4g ÷ =82.8g