Question

【题目】下列做法不能达到目的是（　　）

A. 用洗涤剂去除油污B. 用白酒去除水垢

C. 用小苏打发酵面粉D. 用煮沸的方法软化硬水

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、用洗涤剂具有乳化作用，可以去除油污，故A正确；

B、水垢的主要成分是要成分有碳酸钙、碳酸钙不溶于白酒，不能用白酒去除水垢，故B不正确；

C、小苏打在面团中产生大量二氧化碳气体，则用小苏打发酵面粉，故C正确；

D、硬水中含有较多的钙镁离子，用煮沸的方法软化硬水，故D正确。故选B。