题目内容
（2013?吴中区二模）新一代功能性健康型饮料苹果醋（ACV）具有提高人体免疫能力、抗衰老、软化血管等作用，其主要成分之一是苹果酸（C4H6O5）．下列说法中不正确的是（ ）
分析：根据苹果醋的主要成分和苹果酸的化学式为C4H6O5来解答．
解答：解：A、因苹果酸是酸性物质，则饮料的pH＜7，说法正确．
B、根据苹果酸的化学式为C4H6O5，碳、氢、氧三种元素质量比为12×4：1×6：16×5═24：3：40，说法错误．
C、苹果酸的相对分子质量为12×4+1×6+16×5=134，说法正确．
D、苹果酸是含有碳元素的一类化合物，属于有机物，说法正确．
故选B．
B、根据苹果酸的化学式为C4H6O5，碳、氢、氧三种元素质量比为12×4：1×6：16×5═24：3：40，说法错误．
C、苹果酸的相对分子质量为12×4+1×6+16×5=134，说法正确．
D、苹果酸是含有碳元素的一类化合物，属于有机物，说法正确．
故选B．
点评：本题较简单，以信息为载体来考查学生对信息的处理和应用教材知识来解题．
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