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茶是中国的国粹,曾伴随丝绸之路的驼铃大航海时代的货船远赴西亚和欧洲。世界各国的制茶技术,均直接或者间接地来自中国。绿茶是中国产量最多、应用最为广泛的一种茶,绿茶中的茶多酚有较好的抗癌、治疗心血管疾病和抗辐射作用。茶多酚的主要成分是EGCG(化学式为C22H18O11).请回答:

(1)EGCG属于_____(填“有机物”或“无机物”)。

(2)EGCG分子中氢、氧两种元素的原子个数比是_____。

(3)EGCG中碳元素的质量分数为_____(结果精确到0.1%)。

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