题目内容
食盐是我们日常生活中常用的物质．下列有关食盐用途的说法中正确的是（ ）
| A．用加碘食盐配制生理盐水 | B．用食盐水除铁锈 |
| C．用食盐水腌制咸鸭蛋 | D．用食盐代替小苏打蒸馒头 |
试题分析：A、生理盐水是0.9%的氯化钠溶液，氯化钠可用于配制生理盐水，加碘食盐中含有碘酸钾等其它物质，不能用于配制生理盐水，故选项说法错误．
B、铁锈的主要成分是氧化铁，不与食盐水反应，不能用食盐水除铁锈，故选项说法错误．
C、用食盐水可以腌制咸鸭蛋，故选项说法正确．
D、碳酸氢钠本身受热易分解，同时由于是碳酸氢盐，遇到酸能反应生成二氧化碳气体，使馒头疏松多孔，食盐不具有上述性质，故选项说法错误．
故选C．
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