题目内容

生活中,鲜鸡蛋在进行呼吸作用时会通过蛋壳表面的大量微小孔隙呼出CO2,为停止鸡蛋的呼吸作用达到保鲜的目的,人们常用熟石灰〔Ca(OH)2〕作为鲜鸡蛋的保鲜剂,其原理可用化学方程式表示为    .实验室中久盛石灰水的试剂瓶内壁常附有一层白膜(CaCO3),洗去这层白膜最好的方法是:先用    荡洗,再用水洗,其原理可用化学方程式表示为:   
【答案】分析:鸡蛋保鲜是利用氢氧化钙与二氧化碳反应,生成碳酸钙,将鸡蛋壳上的孔隙堵上,使鸡蛋内的细菌不能进行呼吸,从而达到保鲜的目的.碳酸钙不溶于水,能与酸反应,所以可以用盐酸洗掉.
解答:解:将二氧化碳通入澄清的石灰水中,二氧化碳与澄清的石灰水变浑浊.反应物是二氧化碳和氢氧化钙写在等号的前面,生成物是碳酸钙和水写在等号的后面,碳酸钙后面标上沉淀符号,所以方程式是:CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O;碳酸钙不溶于水,能与酸反应,所以可以用盐酸洗掉,反应物是碳酸钙和盐酸,生成物是氯化钙、水、二氧化碳,用观察法配平,二氧化碳后面标上上升符号,所以方程式是:CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑.
故答案为:CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O;稀盐酸;CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑.
点评:解答本题关键是要知道方程式的书写方法,知道碳酸钙不溶于水,但能溶于酸,可以用酸洗掉.
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