题目内容
【题目】实验桌上因酒精灯打翻而着火时，最便捷的扑火方法是（ ）
A．用水冲熄 B．用湿抹布盖灭
C．用沙土盖灭 D．用泡沫灭火器扑灭
【答案】B
【解析】A、酒精的密度比水小，不能用水冲熄，故错误；
B、用湿抹布盖上，既可以隔绝氧气，又可以降低温度，故正确；
C、用沙土可以灭火，但是容易弄脏桌面，故错误；
D、因酒精灯打翻而着火时，着火面积较小，不需使用泡沫灭火器救灭，故正确．
故选B．
练习册系列答案
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【题目】下表中是四种常见的食品添加剂：
名称 | 亚硝酸钠 | 环七糊精 | β一胡萝卜素 | 阿斯巴甜 |
化学式 | NaNO2 | (C6H10O5)7 | C40H56 | C14H18O5N2 |
类别 | 防腐剂护色剂 | 增稠剂 | 着色剂营养强化剂 | 甜味剂 |
最大使用量(每1kg) | 腊肉0.15g | 胶基糖果20.0g | 淡奶油0.02g | 膨化食品0.5g |
根据信息，请回答下列问题：
⑴ NaNO2中氮元素的化合价是_________。
⑵ 环七糊精中含有________种元素。
⑶ β一胡萝卜素分子中碳原子和氢原子的最简个数比是____________。
⑷ 58.8 g阿斯巴甜中含有氮元素_________ g。
⑸ “我国应该禁止使用所有的食品添加剂”，这种说法是否正确并说明理由：________(写出一条即可)。