Question

【题目】下列食物中，能提供大量维生素的是（　　）

A. 蔬菜B. 牛奶C. 大米D. 鸡肉

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、蔬菜中富含维生素，故A正确。

B、牛奶中富含蛋白质，故B错误。

C、大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故C错误。

D、鸡肉中富含蛋白质，故D错误。故选A。