题目内容
魔芋是天南星科多年生草本植物，具有行於散结，解毒消肿等功效．魔芋所含的有效成分葡甘聚糖还有降血脂、降血糖、减肥等作用．我市有些地方盛产魔芋．小明同学善于观察生活并能勤于思考，他的妈妈告诉他：魔芋在生长期不能施草木灰做肥料，否则魔芋难于生长．
提出问题：魔芋与草木灰为什么不相容？
实验探究：（1）获取魔芋汁和草木灰水．取来魔芋，切成小片，放入研钵研压，加入少量蒸馏水，然后______，得到魔芋汁；将草木灰放入烧杯中，加入少量蒸馏水，搅拌，静置，然后______，得到草木灰水．
（2）测魔芋汁和草木灰水的PH．测其PH的操作是______，测得魔芋汁的PH为7，则它呈______性，草木灰水PH为10，则它呈______性．
（3）取少量魔芋汁于试管里，加入少量草木灰水，观察到魔芋汁慢慢凝聚成豆腐状．再取魔芋汁于另一试管里，加入少量氢氧化钠溶液，观察到同样的现象．做后一步实验的目的是______．
获得的结论是______．
我还想再探究的一个新问题是：______．
解：（1）形成魔芋汁相当于溶液的配制，所以该操作是用玻璃棒搅拌；草木灰中有不溶性的物质，需用过滤；故答案为：搅拌；过滤；
（2）测定pH最简单的方法是使用pH试纸，测定时，用玻璃棒蘸取待测溶液，滴在试纸上，然后再与标准比色卡对照，便可测出溶液的pH；PH=7溶液显中性，PH＞7，溶液显碱性；故答案为：用玻璃棒蘸取待测溶液，滴在试纸上，然后再与标准比色卡对照，便可测出溶液的pH；中；碱；
（3）草木灰呈碱性，用氢氧化钠溶液验证，进一步验证了魔芋汁能与碱性物质反应，通过实验验证了魔芋与草木灰不相容；根据魔芋与草木灰不相容，可提出魔芋与酸性物质能否作用；故答案为：验证魔芋汁能与碱性物质反应；魔芋与草木灰不相容；魔芋能否与酸性物质作用
分析：（1）根据题中实验操作步骤解答；
（2）根据测定pH最简单的方法分析；
（3）根据草木灰和氢氧化钠呈碱性分析；根据实验现象得出结论；根据酸碱盐的反应再提出新的问题；
点评：本题是一定综合性较强的题目，通过探究物质的性质和变化规律培养学生的思维能力．
（2）测定pH最简单的方法是使用pH试纸，测定时，用玻璃棒蘸取待测溶液，滴在试纸上，然后再与标准比色卡对照，便可测出溶液的pH；PH=7溶液显中性，PH＞7，溶液显碱性；故答案为：用玻璃棒蘸取待测溶液，滴在试纸上，然后再与标准比色卡对照，便可测出溶液的pH；中；碱；
（3）草木灰呈碱性，用氢氧化钠溶液验证，进一步验证了魔芋汁能与碱性物质反应，通过实验验证了魔芋与草木灰不相容；根据魔芋与草木灰不相容，可提出魔芋与酸性物质能否作用；故答案为：验证魔芋汁能与碱性物质反应；魔芋与草木灰不相容；魔芋能否与酸性物质作用
分析：（1）根据题中实验操作步骤解答；
（2）根据测定pH最简单的方法分析；
（3）根据草木灰和氢氧化钠呈碱性分析；根据实验现象得出结论；根据酸碱盐的反应再提出新的问题；
点评：本题是一定综合性较强的题目，通过探究物质的性质和变化规律培养学生的思维能力．
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