Question

【题目】糖醋鱼是百姓喜爱的家常菜。制作时用到的下列原料，富含蛋白质的是

A. 草鱼B. 白糖C. 淀粉D. 植物油

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、草鱼富含蛋白质，故A正确；

B、白糖含有糖类，故B不正确；

C、淀粉属于糖类，故C不正确；

D、植物油富含脂肪，故D不正确。故选A。