Question

有下列几种物质：a．盐酸   b．烧碱    c．熟石灰    d食盐；  e．纯碱   请选择合适的物质填空（不得重复）：
（1）用来清除铁锈的物质

a

；
（2）常用降低土壤酸性的是

c

；
（3）做馒头时用于除去面团发酵生成的酸的是

e

．

Answer 1

分析：根据物质的性质进行分析，盐酸能与金属氧化物反应，可用于金属去锈；熟石灰具有碱性，常用于改良酸性土壤；碳酸钠能与酸反应，常用于食品中去酸．

解答：解：（1）盐酸能与金属氧化物反应，可用于金属去锈，所以本题答案为：a；
（2）熟石灰具有碱性，常用于改良酸性土壤，所以本题答案为：c；
（3）纯碱是碳酸钠的俗称，碳酸钠能与面团发酵产生的酸反应，常用于除去面团发酵生成的酸，所以本题答案为：e．

点评：本题考查了常见物质的用途，完成此题，可以依据物质的性质进行．