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糖类又被称为碳水化合物,蔗糖(化学式为C12H22O11)主要存在于甘蔗和甜菜中,它是食物中常用的甜味剂。下列有关蔗糖的说法正确的是

A. 属于氧化物 B. 一个蔗糖分子中含有12个碳原子和11个水分子

C. 蔗糖由碳、氢、氧三种元素组成 D. C、H、O元素的质量比为12:22:11

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