题目内容

下列广告用语从化学角度看,没有科学性错误的是(   )
A.食用加碘食盐可防甲状腺疾病
B.“挪步园牌”茶叶不含任何元素可放心饮用
C.“五祖牌”矿泉水是纯净水
D.黄梅的“糯米堆花”酒滴滴浓香,不含任何化学物质
A

试题分析:A、加碘食盐中含有添加含有碘元素物质,碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大,食用碘盐可预防某种甲状腺疾病,所以正确.
B、物质都是由元素组成的,所以错误.
C、“五祖牌”矿泉水中溶解有一些矿物质,为混合物,不是纯水,所以错误.
D、物质有天然与合成之分,但都属于化学物质,所以错误.
故选D.
点评:“关爱生命,拥抱健康”是人类追求的永恒主题,对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一,特别是它们的分类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.
练习册系列答案
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享受生活离不开化学知识,家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容。
(1)米、面的主要成分属于六大营养素中的          
(2)液态的植物油和固态的动物脂肪合称为油脂,若锅里的油着火了,可采取的灭火措施是                      
(3)厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱,若要区分食盐和纯碱,请你选用一种简便、可行的方法是                   
(4)白糖与红糖主要成分都是蔗糖。利用活性炭的      性,可将红糖脱色成白糖;
(5)随着科技的进步,食品防腐技术也在不断发展。亚硝酸钠(NaNO3)是一种常用的防腐剂。结合下图“小资料”回答问题:
   
①亚硝酸钠属于      (选填“酸、碱、盐或氧化物”);
②食品添加亚硝酸钠的量要严加控制,我国规定肉类灌肠中,亚硝酸钠的最高添加标准为150mg/kg,以此计算,100g
30%的亚硝酸钠溶液至少可用于生产肉灌肠      千克。
③针对资料,小明设计如下实验:
实验A中的化学方程式为                         ;实验B观察到溶液由浅绿色变为黄色,小红设计上述实验的目的是                          
④ 亚硝酸钠加热分解放出有刺激性气味的气体,该气体可能是         (填字母)。
A.NO2B.NH3C.N2D.SO2

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