题目内容

“铁锅炖鱼”的烹饪方法为：将鱼下油锅煎黄后，加水、葱姜蒜、食盐、酱油、白糖等，在火上煨煮数小时。

（1）“铁锅炖鱼”中含有的营养素是_____。

A 蛋白质 B 油脂 C 糖类 D 无机盐

（2）制作铁锅的铁是用一氧化碳和赤铁矿炼制的，该反应的化学方程式为_____。

练习册系列答案
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下列基本实验操作正确的是( )

A.溶解

B.测溶液的pH

C.蒸发食盐水

D.加热液体

水和溶液在生产、生活中十分常见。

(1)水常用于灭火，其灭火原理是_______。

(2)自来水厂净水过程的主要操作流程如下图:

资料:常用的絮凝剂有明矾，消毒剂有液氯(Cl2)。

回答下列问题:

①操作X的名称是______，试剂Y的名称是______。

②明矾作絮凝剂是因为明矾溶于水后生成的__对杂质的吸附，使杂质沉降来达到净水的目的。

③Cl2与水反应生成盐酸和次氯酸(HClO)，次氯酸有氧化杀毒作用。写出Cl2与水反应的化学方程式_____，HClO中Cl的化合价为_______价。

④自来水厂的净水过程______(填“能”或“不能”)将硬水软化成软水，生活中将硬水软化的常用方法是_____。

⑤甲、乙两种固体的溶解度曲线如下图所示。下列说法中，正确的是______。

A 20°C时，相同质量的甲、乙溶液，溶质的质量分数一定相等

B 40°C时，将相同质量的甲、乙分别配制成饱和溶液，甲需要水的质量比乙少

C 40°C时，分别在100g水中加入40g甲、乙，同时降温至20°C,过滤，得到甲、乙两种固体的质量一样多

D 20°C时，分别在100g水中加入50g甲、乙，加热到40°C时，甲、乙固体全部消失，均形成饱和溶液

下列是生活中发生的变化，属于化学变化的是

A.瓷碗破碎

B.光合作用

C.蜡烛熔化

D.香水挥发

二氧化铬（CrO2）可用于生产电子信息记录材料，制备CrO2的主要流程如下：

（1）上述流程中，Cr元素的化合价有_____种。

（2）推测反应器1放出的气体中含N2，从元素守恒角度说明理由：_____。

（3）上述流程中，用于分离提纯的设备有_____。

粗盐中难溶性杂质去除的实验步骤如下图所示。有关该实验的说法中，不正确的是（　　）

A.实验步骤是①③② B.步骤②出现大量固体时停止加热

C.步骤③漏斗中液面低于滤纸边缘 D.各步操作均需用玻璃棒搅拌

下列变化中，属于化学变化的是（　　）

A.干冰升华 B.食物腐败 C.铁丝弯曲 D.汽车爆胎

下列物质的化学式不正确的是（ ）

A. 干冰—CO2 B. 消石灰—Ca(OH)2

C. 纯碱一NaOH D. 小苏打一NaHCO3

下图为小明探究中和反应的过程，溶液的pH变化如图4所示，有关说法错误的是

A.图1溶液呈红色

B.当图2溶液的颜色呈红色时，溶液中溶质种类与图4中C点的相同

C.5 g氢氧化钠稀溶液的溶质质量分数计算式为：

D.该实验还可用于探究氢氧化钠与稀盐酸是否发生反应

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