题目内容

中考期间,小芳妈妈为她制定的早餐食谱是:馒头、煎鸡蛋、牛奶,从膳食平衡角度看,你认为最好还应补充(  )
A.豆浆B.牛肉C.蔬菜D.米饭
馒头中含有淀粉、煎鸡蛋中含有油脂、蛋白质、无机盐,牛奶中含有水、蛋白质,所以还缺少维生素,在水果蔬菜中富含有维生素.
A、豆浆中富含蛋白质,故A错;
B、牛肉中富含蛋白质,故B错;
C、蔬菜中富含维生素,故C正确;
D、米饭中含有淀粉,故D错.
故选C.
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