题目内容
【题目】学校午餐食谱:米饭、鱼、油煎鸡蛋,为使营养均衡,你认为应补充
A. 黄瓜B. 牛奶C. 炸鸡排D. 红烧肉
【答案】A
【解析】
题中的食谱中所含的营养素有:蛋白质、糖类、无机盐、油脂、水,缺少的是维生素。
A、黄瓜中含有大量的维生素,故正确;
B、牛奶中含大量的蛋白质,故错误;
C、炸鸡排中含有大量的油脂和蛋白质,故错误;
D、红烧肉中含有大量的蛋白质和油脂,故错误。
故选A。
练习册系列答案
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【题目】学校午餐食谱:米饭、鱼、油煎鸡蛋,为使营养均衡,你认为应补充
A. 黄瓜B. 牛奶C. 炸鸡排D. 红烧肉
【答案】A
【解析】
题中的食谱中所含的营养素有:蛋白质、糖类、无机盐、油脂、水,缺少的是维生素。
A、黄瓜中含有大量的维生素,故正确;
B、牛奶中含大量的蛋白质,故错误;
C、炸鸡排中含有大量的油脂和蛋白质,故错误;
D、红烧肉中含有大量的蛋白质和油脂,故错误。
故选A。